一說到補(bǔ)血，大家首推都是紅棗、阿膠，這紅彤彤的大棗和阿膠，光瞧著顏色就補(bǔ)血啊。其實(shí)學(xué)醫(yī)之前的黃大夫也是這么認(rèn)為，實(shí)際上是不是這樣呢？跟著黃大夫往下看。

阿膠篇

中醫(yī)理論認(rèn)為阿膠性平、味甘，又偏于滋陰，因此對(duì)體弱、貧血、血虛等均有較好的補(bǔ)益作用。但阿膠本身含鐵并不豐富，對(duì)于明確的缺鐵性貧血時(shí)，單純服用阿膠效果往往不佳，還需要配合鐵劑的補(bǔ)充。

阿膠不易大量食用，一般情況下，維持在每天15克左右就可以了。如果吃得太多會(huì)導(dǎo)致流鼻血、便秘等上火的癥狀。

要提醒的是，由于阿膠有活血的功效，孕早期不要吃，孕晚期易引起宮縮，也不要吃。對(duì)于有孕期高血壓或孕期水腫比較厲害的孕媽，不建議服用阿膠這類溫?zé)嵝缘难a(bǔ)品。

紅棗篇

“多吃紅棗能補(bǔ)血”，相信很多人對(duì)這句話深信不疑。不過我們需要了解的是，補(bǔ)血的核心是補(bǔ)鐵。

干紅棗，每100克才含有2.3毫克的鐵元素。通過紅棗來補(bǔ)血太慢了，含量低吸收率低。吃了一大堆的紅棗，結(jié)果是沒有補(bǔ)血卻吃了一堆的果糖，容易長(zhǎng)胖不說，還容易得妊娠期糖尿病。

鮮棗的鐵含量則為1.2毫克/100克，跟其他植物性食物一樣，鮮棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。不過好在鮮棗中維生素C含量較高，而VC能促進(jìn)鐵吸收。

不過，紅棗一次性不要吃太多，會(huì)不好消化，吃那么十粒八粒的，對(duì)補(bǔ)血而言，則是杯水車薪啦。

那怎么來補(bǔ)血呢？還是要來點(diǎn)硬菜！

1、動(dòng)物血，比如豬血、雞血、鴨血。含鐵量能達(dá)到20%那么高。100克血豆腐鐵元素的利用率是12%。

2、動(dòng)物肝臟，比如豬肝、雞肝、鴨肝。100克的動(dòng)物肝含有25毫克的鐵元素，是紅棗的10倍多。

3、紅肉類，比如牛肉、羊肉。

4、家禽類，比如雞肉、鴨肉。

這些食物的鐵元素含量都比紅棗多，而且更容易被孕婦吸收哦！