櫻桃花打頭，呼啦一下，山間的天氣暖和了起來，花也開了........
若說打春的標(biāo)志，定是大片的油菜。油菜花由淺黃再到大朵開放，不到一周時間。山野便織出黃綠相間的長裙。開了花便不能再吃。鄉(xiāng)人只吃未開花的菜苔，泛綠、泛苦，倒不乏爽口，咬在口中，吱嚓作響，柴煙味道直沖嗓腔。大片的金黃，或榨油，或留種，也算是另一種延續(xù)。
油菜地多的是雜草，也多的是薺菜。扁長的葉子綻開，緊貼地面，從中撥起幾根細(xì)長而有韌性的莖，頂上是細(xì)小如蚊蟻的白花，開花的，便“老了”，鄉(xiāng)人食之，取尚未開花的葉，太小不取，留在田間，不過兩天又是一簇，薺菜的最常用做法便是搭配雞蛋。明黃黃的雞蛋和碧綠的薺菜一同包進(jìn)面葉兒中，鄉(xiāng)間麥面略黑略粗糙，卻難掩穿透煙火的香。
和薺菜同在田里，卻不喜在油菜中隱藏的，當(dāng)屬黃花菜苗，就是美麗的蒲公英。喜歡拋頭露面，面向太陽。因為向陽，所以長得格外肥壯一些。
待春天快過去時，槐樹終于開了花。小小一串白花，掛在枝頭，似鈴鐺一般。不禁讓人回想起上學(xué)時，宿舍靠山，山上槐花開放，總有婦人相約采花，做包子餡，爽朗的笑聲總把午休的我們吵醒。山上還有帶刺的小白花，只記孩童時春游，無法向家口多要零花錢，便采來這白花瓣，泡在水瓶中，美在心里。
曬臺上中，能看見從遠(yuǎn)處飛奔回來，鉆柴垛下面下蛋。油菜被前幾天的桃花雪壓倒還未起來。煙囪又在冒煙，祖母又在做飯，打完草的祖父靠在椅子上，搪瓷杯里是今年春上收的花蜜，泡上一杯黃花苗根，“乖女，你也來一杯呵......”