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番茄金針菇食材

• 番茄2個(gè)
• 金針菇一把

做法步驟

1.

準(zhǔn)備食材

2.

將番茄表面切十字花，有開(kāi)水躺一分鐘左右。

3.

起皮備用

4.

金針菇洗好撕開(kāi)備用。

5.

把去皮的番茄切丁

6.

調(diào)醬汁:一勺生抽

7.

半勺蠔油

8.

半勺白糖

9.

攪拌均勻

10.

起鍋燒油倒入番茄丁，炒至番茄出汁。

11.

加一勺番茄醬

12.

倒入醬汁

13.

加金針菇，再加少許鹽

14.

繼續(xù)翻炒兩分鐘

15.

撒上蔥花即可