相信很多人都深有體會：無論外面的飯菜如何美味，也吃不出家的味道

很多游子漂泊在外多年，早已經(jīng)忘記家鄉(xiāng)的味道……

當我們想念家鄉(xiāng)的時候，想要的只是一家人一起吃一餐最簡單的飯菜，足矣！

那么，在你的記憶中是否有一道菜讓你想起了母親的味道，它能讓你想起你的童年？

水晶蝦餃

對于虎子哥而言，每天都在忙碌中度過，

每天上班起早貪黑，

甚至會忘記讓自己好好吃飯，

更不要說那久違了的“媽媽的味道”。

媽媽做的飯菜也許并不如外面飯店里的精致華貴，

但在每個人的心中卻都是獨一無二的存在。

我不知道遠方的母親是否安康，

她的額頭上有歲月的印記嗎？

時間會在她的眼角上留下印記嗎？

只有一種美味可以減輕這種渴望。

水晶蝦餃

所以今天胖虎飲食為大家推薦的菜品是——水晶蝦餃。

水晶水餃和北方水餃一樣，但餡料更好。可以蒸5分鐘。讓胖虎飲食與你一起分享這道美味！

自制水晶蝦餃

水晶蝦餃的做法

1、蝦子去腸線，加入鹽、胡椒粉抓拿腌制洗凈；

2、燒開水加入鹽和幾滴油，放入豆角焯燙變色撈起；

3、所有材料混合，加入鹽、胡椒粉，少許的姜和一小勺水用料理機打成蓉；

4、取100克的水晶粉加入開始攪拌燙化；

5、然后加入剩下的150克粉揉勻，蓋保鮮膜靜置松弛10分鐘；

6、分割成10克左右大??；

7、然后用刀背壓成薄片，可以加點油防粘；

8、包入餡料；

9、放入燒開的蒸鍋，上汽蒸5分鐘左右即可。

水晶蝦餃

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