食物過期后都要扔掉嗎，有4種食物例外，過期后可以放心吃

我們大家都會有這樣的一個常識，那就是食物過了保質期之后就不能繼續(xù)的食用了，其實這是正確的，但是有一些食物保質期其實是很長的，加上現(xiàn)在的包裝很密封，所以就算過了保質期依然可以繼續(xù)食用，只是我們不知道而已。

1、完全冷凍的食物

需要放冷凍室內的，往往是凍肉、水產(chǎn)類等等，在冷凍的情況下，會隔絕空氣杜絕氧氣，從而延長食物的保日期，如果這樣的肉沒有化了，就不會有質量的問題。只不過對于新鮮的肉，有問題的是肉本身的口感。

2、燕麥片

原味的燕麥片是經(jīng)過水分蒸發(fā)和烘烤之后做成的，可以保存的時間是非常長的，其實是過期了也完全都可以吃，只不過是口感可能會不太好，如果添加了一些輔料的話，那就不能吃了。

3、罐頭食品

保質期對于罐頭食品來說往往是不重要的，即使過了保質期很久，罐頭食品也是安全的，因為沒有氧氣進入罐子里，沒有細菌的產(chǎn)生。可放心繼續(xù)吃

4、盒裝牛奶

不管是盒裝牛奶，還是袋裝的牛奶。都經(jīng)過消毒方法，有的是巴氏消毒法，有的是超高溫滅菌法，這樣的牛奶過期幾天后，只要你沒有打開沒有喝過，還是可以繼續(xù)喝的。大家不用擔心里面的細菌，通常情況下，都是在無菌的條件，灌入到?jīng)]有細菌的容器中。