香蕉松餅是一道廣式小吃，由香蕉、雞蛋、鮮奶等材料制作而成；而我今天這道香蕉牛奶松餅是“偽香蕉松餅”，里面完全沒有香蕉，而是采用香蕉牛奶來增味的哈

材料準備

做法

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準備好所有的材料

2

香蕉去皮切成片

3

香蕉片放入料理機中，加入牛奶打成泥

4

把香蕉牛奶泥倒入盆中

5

篩入面粉，拌勻

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拌好的面糊

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將雞蛋打入盆中，用電動打蛋器打至蓬松變白

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提起打蛋器，紋路沒那么快消失就可以了

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將雞蛋倒入面糊中，拌勻

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拌好的香蕉牛奶糊

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平底鍋小火燒熱后，用勺子勺起面糊倒入平底鍋中，

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煎至金黃色后再反過來煎另一面煎至金黃色，即可裝盤食用

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成品圖

小貼士

這樣直接吃，也可以淋上煉乳或巧克力醬，蜂蜜，看各人喜歡