血脂在身體中存在的意義
血脂是血漿中的中性脂肪(甘油三酯和膽固醇)和類脂(磷脂、糖脂、固醇、類固醇)的總稱， 廣泛存在于人體中。它們是生命細胞的基礎(chǔ)代謝必需物質(zhì)。因為血液中的脂類含量只占全身脂類總量的極小一部分，外源性和內(nèi)源性脂類物質(zhì)都需經(jīng)進血液運轉(zhuǎn)于各組織之間，因此，血脂含量是隨著體內(nèi)脂類代謝的情況而動態(tài)變化的。
比如剛吃完高脂肪大餐之后，血脂會大幅度升高，但通常是一次性的，在3~6小時后可逐漸回歸正常。短期饑餓也可因儲存脂肪的大量動員，而使血脂含量暫時升高。因此，檢測血脂常在飯后12~14小時采血，以較為可靠地反映血脂水平的真實情況。
高血脂會引起以下幾種疾病
1、冠心病
血脂異常與冠心病的關(guān)系最為密切。血脂異常是冠心病的獨立危險因素，這一點我們從冠心病的命名上即可略知一二。冠心病的全稱是“冠狀動脈粥樣硬化性心臟病”，冠心病的本質(zhì)是冠狀動脈粥樣硬化引起的心肌缺血、缺氧，其病理基礎(chǔ)就是動脈粥樣硬化。引起動脈粥樣硬化的原因雖然復(fù)雜，但血脂代謝異常是其中最重要的因素。
2、脂肪肝
我們知道，血液中的脂肪酸是在肝臟內(nèi)合成甘油三酯的，但是肝細胞內(nèi)沒有足夠的儲存空間，甘油三酯合成后要與一種叫載脂蛋白的蛋白質(zhì)結(jié)合成脂蛋白（主要為低密度脂蛋白），然后轉(zhuǎn)運并釋放到血液中。如果肝細胞合成甘油三酯增多，或者低密度脂蛋白合成障礙，就會造成甘油三酯在體內(nèi)堆積，進而形成脂肪肝。
3、高血壓
血脂異常會導(dǎo)致高血壓。在人體形成動脈粥樣硬化并導(dǎo)致心肌功能紊亂以后，血管緊張素轉(zhuǎn)換酶會大量激活，促使動脈痙攣，誘導(dǎo)腎上腺分泌升壓素，導(dǎo)致血壓升高。與此同時，很多高血壓患者也會出現(xiàn)高血脂的并發(fā)癥，兩者幾乎同時進行，所以高血壓的治療也要同時注意降脂。
為什么說防治血脂異常要從青少年抓起？
成年人的血脂異常主要源于青少年時期的不良飲食習(xí)慣和不良的嗜好。動脈粥樣硬化可能早在青少年時期就已經(jīng)開始。近年來的流行病學(xué)和臨床病理學(xué)研究證實，冠心病、腦卒中的發(fā)病的確大多發(fā)生在中老年階段，而啟動卻往往在青少年階段。病理檢查發(fā)現(xiàn)，青年人即可有比較明顯的動脈粥樣硬化斑塊形成。因此，維持理想的血脂水平，避免動脈粥樣硬化，應(yīng)當從青少年抓起。
高血脂該如何正確降脂呢？
要加強生活和飲食管理，控制熱量攝入，適當增加活動量。應(yīng)以限制脂肪為主，主食每天200 ～250克，不吃甜食，可適當吃魚，豆制品、禽類、蔬菜等，但每餐不可過多，不可暴食，晚餐要少吃。每天晚上堅持喝上1杯水來吸收血液，這樣也更有利于身體的代謝，同時補充一些磷油脂酸類的不飽和酸可以更好地輔助降脂，可以把這些滯留的脂肪分解成可溶性的液態(tài)小分子然后通過人體代謝排出體外，促進了血脂的平穩(wěn)下降。