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          北方人喜歡吃饅頭,但這兩種饅頭一口都不要吃

          南方人喜歡吃大米,而北方人喜歡吃面食,尤其是饅頭,是很多家庭中的主食,但隨著人們物質(zhì)生活的提高,精白米面吃多了反而對(duì)身體健康不好,最影響的就是自己的體重。

          北方人喜歡吃饅頭,但這兩種饅頭一口都不要吃

          如果是白面的饅頭,吃多了之后,由于饅頭愛(ài)消化的特點(diǎn),特別是對(duì)于糖尿病的患者來(lái)說(shuō),不利于控制餐后血糖,因此有的家庭吃面都會(huì)加一些粗糧進(jìn)去。

          北方人喜歡吃饅頭,但這兩種饅頭一口都不要吃

          粗糧中含有多種維生素、多種礦物質(zhì)以及大量的膳食纖維,不僅能夠增加我們的飽腹感,還能促進(jìn)腸胃的消化吸收,預(yù)防便秘的發(fā)生,不管是對(duì)于想要減肥的人群,還是糖尿病患者粗糧都是個(gè)很好的食物。

          可是對(duì)于一些經(jīng)常吃精白米面的人群來(lái)說(shuō),剛開始吃粗糧肯定會(huì)有些不適應(yīng),出現(xiàn)腹瀉腹脹等情況,這個(gè)不用擔(dān)心,大家在剛開始吃的時(shí)候少放一些,后邊再慢慢的加入,就不會(huì)有不適的感覺(jué)了。

          北方人喜歡吃饅頭,但這兩種饅頭一口都不要吃

          在做法上也是非常的簡(jiǎn)單,只需要我們把1/3或者是1/4的粗糧和白面混合,再一起制作就可以了,吃起來(lái)不僅口感上美味,還為身體健康收獲了營(yíng)養(yǎng)。

          另外,在日常生活中,除了自己做饅頭,還要注意以下這兩種饅頭不要食用!

          北方人喜歡吃饅頭,但這兩種饅頭一口都不要吃

          1、發(fā)霉的饅頭:饅頭是一種碳水化合物比較高的食物,一旦達(dá)到了一定的濕度以及溫度,時(shí)間一長(zhǎng),就很容易發(fā)霉滋生黃曲霉毒素,這種毒素是肝癌的誘因,即使是高溫或者是去掉發(fā)霉的地方,也不能把它消滅。

          所以,只要是饅頭上有一點(diǎn)發(fā)霉的地方,都要整個(gè)丟棄。

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          2、烤糊的饅頭:這種饅頭烹飪的做法是燒烤,要注意的是,當(dāng)燒烤的過(guò)程中,一旦溫度超過(guò)了200℃,就會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物,特別是已經(jīng)烤糊的饅頭,對(duì)身體健康十分不利。

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