我國是一個擁有5000年歷史的古老國度。在這漫長的歲月里，出現(xiàn)了很多文明。同時出現(xiàn)了很多知名人物。而飲食方面，我們也有自己一套的飲食文化。在全國比較出名的有：粵菜，川菜，魯菜，蘇菜，浙菜，閩菜，湘菜，徽菜這8大菜系。其他地方也有各自的地方特色菜而今天就先不和大家介紹這8大菜系了。因為這個課題實在是太大了，都可以出書了。這次我和大家來一個童年的回憶，這些都是伴隨了我們的整個童年時光。大部分都已經(jīng)消失了！
雪蓮棒冰。一般來說，冰棍都是有一個小木片做成的手柄的，但是這種冰棍卻沒有，它是由很多個小小的、圓柱狀的“冰塊”組成的，而且它很好看，在圓圓的那兩面，有從中心散發(fā)出去的花紋。而且這種冰塊有味道，現(xiàn)在回想起來，似乎是雪碧的味道，口感很不錯，不知道你有沒有吃過呢？
紅薯餅。紅薯比較粘手，所以在做的時候一般會加點淀粉。在配上雞蛋、豆沙，簡直不要太好吃。
麥芽糖，這種麥芽糖很硬，經(jīng)?？匆娮鲞@個的師傅用鐵釘敲打。另外，麥芽糖十分粘牙。記得以前吃的時候，粘在牙齒上，扣都扣不下來。不過雖然粘牙，但味道還是挺甜的。
馬耳。因形似馬耳朵而得名。制作過程基本與油條一樣，只不過中間加夾了白（紅）糖餡，色澤金黃，外酥香，內(nèi)嫩軟甜潤。
甜甘蔗。甜甘蔗是甜高粱的桔梗，有充足的水分，味道香甜，是很多人兒時離不開的小零食。小時候，村子里有小孩的人家，屋前屋后都種滿了甜甘蔗。
龍蝦片。這絕對是一神物，沒吃過這個的你絕對沒有童年。媽媽總會在晚飯還沒有開始前，給小孩子墊肚子用，白白脆脆的，有一股子魚蝦鮮味，最討小孩子喜歡。后來自己有嘴饞，總背著父母偷偷起個油鍋炸上幾片大快朵頤，但那時總控制不好火候，炸著炸著就黑了，不過黑了也好吃，哈哈哈。
這些小吃你都吃過嗎？