自己在家做飯難免有時會煮飯的時候不小心多放了一些米，也有時是因為胃口不好等其他原因?qū)е伦约褐蟮娘埑圆煌?，那這個時候剩下的這些飯很多人就直接就扔掉了，這樣也太浪費了吧，其實這些剩飯再簡單烹飪一下會意想不到的好吃，今天剛好星期一，上班也沒什么時間做早餐，我就用昨天晚上吃剩下的一點米飯，再來兩個雞蛋和一些配料做了一碗簡單的雞蛋炒飯，做法非常簡單，幾分鐘就能做好，滿滿一碗還沒吃夠，太好吃了，下面我們就來看看是怎么做的吧。
所需食材:米飯，雞蛋，蔥，鹽。
【制作步驟】
第一步:準備一大碗米飯，蔥清洗干凈放案板上用刀切成蔥花，切好后放入一個空碗里，再準備一個空碗，碗里打入兩個雞蛋，用筷子把雞蛋打散打成均勻的蛋液備用。
第二步:鍋里放入適量食用油，開大火燒熱，油燒熱放入米飯用鍋鏟翻炒一下，翻炒至米飯飯粒粒粒分明，然后鍋的火候調(diào)成中小火，鍋里倒入剛剛準備好的蛋液，用鍋鏟快速翻炒均勻，以免米飯落鍋底然后燒糊掉了，然后鍋里加入一勺鹽，放入半勺醬油，用鍋鏟繼續(xù)翻炒均勻，炒至米飯上色，米飯水分炒干，然后在米飯上面再撒上一點剛剛切好的蔥花，用鍋鏟翻炒均勻，然后就可以出鍋開吃了。
這樣這碗簡單的雞蛋炒飯就這樣做好了，做法非常簡單，你學(xué)會了嗎？這樣做出來的雞蛋炒飯非常香，非常好吃，吃這炒飯都不需要菜，一大碗沒一會兒就吃完了，吃了還想吃，明天早上繼續(xù)做這個雞蛋炒飯，如果你也想吃的話快來動手試著做一下吧，好了今天這個簡單的雞蛋炒飯就分享到這里了，我們下道美食見。