之前婆婆做過這道菜，我覺得超好吃，今天讓她又做了一次，分享給大家
涼拌豆皮的用料
豆皮1張，花生米20顆左右，黃瓜半根，辣醬1勺，生抽3勺，陳醋2勺，白糖1勺，橄欖油1勺，熟白芝麻少許
涼拌豆皮的做法
步驟1
準備好食材，花生米可以買炸好的，也可以買生的回來自己炸
步驟2
倒入3勺生抽
步驟3
倒入兩勺陳醋
步驟4
倒入一勺糖
步驟5
倒入一勺橄欖油
步驟6
倒入一勺辣醬，沒有的直接用生的小米椒也可以
步驟7
最后，拌一拌就可以吃啦，酸甜可口，很開胃哦
涼拌豆皮的烹飪技巧
炸花生米要小火，冷油下花生，兩分鐘就可以關火，用余熱就可以了
作者：云朵2020