經(jīng)過了一天的休整，這時(shí)的您是否格外的輕松呢，想好和家人一起品味什么樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認(rèn)識，在接下來的日子里，小編每天會給大家推薦幾道美味佳肴以及烹飪方法，我對于美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負(fù)。我熱愛與他人分享美食，因?yàn)閭鬟f美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起制作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：極簡版金針菇肥牛 推薦指數(shù)：4星 操作指數(shù)：2星
材料：肥牛半斤，一小把金針菇，蔥姜蒜糖醋，辣椒
金針菇肥牛
做法
1.先燒水，肥牛焯水七分熟，撈出。
2.熱鍋冷油爆香蔥姜蒜（切沫）和辣椒結(jié)。
3.加清水，煮開，放入金針菇，最后放入牛肉片。 加入少量醋和糖提味，加蓋小火三分鐘左右，出鍋前撒入蔥花即可。
接下一道菜：肉末豆腐羹 推薦指數(shù)：4星 操作指數(shù)：3星
肉末豆腐羹
材料：豆腐80克、淀粉3克、肉餡25克小番茄2個(gè)、蝦皮1克、雞蛋1個(gè) 、鹽、油、醬油
做法
1..在碗中放入切好丁的豆腐，蝦皮提前浸泡10分鐘，留著備用，.小番茄剝皮切丁。
2.另碗打入一個(gè)雞蛋，并加入清水、鹽，攪打均勻。
4.將蛋液過篩至豆腐中，.將豆腐和蛋液輕輕用筷子輕慢攪拌。
5..將碗用高溫保鮮膜覆蓋，四周扎上小孔。
6.待鍋中的水沸騰后，轉(zhuǎn)中小火，將碗放入鍋中，蒸15分鐘，關(guān)火后再燜10分鐘。
7.碗中放入淀粉，并加入適量清水，調(diào)勻備用。
8.鍋里熱油，放入蝦皮翻炒，炒至出現(xiàn)香氣后，加入肉餡，將肉餡炒散。
9.肉餡炒至變色，加入適量西紅柿丁、醬油、水淀粉，炒至湯汁濃稠。
10.開鍋取出已經(jīng)燜好的蛋羹，在碗內(nèi)澆入芡汁即可。
下一道菜是：家常三汁燜鍋 推薦指數(shù)：五星 操作指數(shù)：2星
家常三汁燜鍋
材料：土豆2個(gè)、紅薯1個(gè)、雞翅1斤、青椒1只、紅椒1只、生抽適量、料酒2勺、蠔油3勺、甜面醬3勺、番茄醬2勺、蜂蜜1勺、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、大蒜1個(gè)、生姜1小塊
做法
1.雞翅洗凈，在正反面劃上三刀，并且用料酒，生抽，生姜腌制1小時(shí)入味。
2.土豆紅薯胡蘿卜青紅椒切成菱形狀的小塊，，洋蔥，生姜，大蒜頭處理備用。
3.起鍋燒油，加入大蒜頭生姜爆香，30秒后加入洋蔥，然后加入土豆，紅薯，胡蘿卜炒兩分鐘。
4.、加入青紅椒，碼上雞翅，稍微加點(diǎn)水，開中火燜十分鐘。
5.調(diào)三汁，3勺耗油，3勺甜面醬，2勺番茄醬，1勺蜂蜜，2勺醬油，均勻的抹在表面，繼續(xù)燜8分鐘。
6.出鍋
今天最后一道美食：尖椒炒荷包蛋 推薦指數(shù)：4星 操作指數(shù)：2星
尖椒炒荷包蛋
材料：鮮雞蛋4個(gè)蔥姜蒜15克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉0.4克、生抽3克、湖南椒200克、紅椒50克
做法
1.鍋里撒少許鹽，把雞蛋煎成糖心的雞蛋餅，微黃即可，然后把雞蛋餅切小塊。
2.湖南椒切小段，紅椒切稍微大的丁，鍋燒熱放油，熗香蔥姜蒜下入湖南椒，炒至辣椒出味的時(shí)候放1克鹽，加入紅椒丁，繼續(xù)煸炒。
3.切好的雞蛋餅倒入鍋里，加入雞精。胡椒粉，生抽，取少些清水倒入鍋里。
4.在鍋里把水汽炒的微干，即可出鍋。
好了，今天小編分享的美食就到這里了，日后還有更多美食烹飪方法，以及主頁有其他美食做法，最后希望大家多多轉(zhuǎn)發(fā)、收藏，也可以在下方評論區(qū)留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認(rèn)可是我前進(jìn)的動(dòng)力，我會繼續(xù)努力與大家分享，最后希望大家幸福美滿生活。