包菜營養(yǎng)極其豐富，它含有維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，還富含維生素U等多種人體所需元素。所以平時生活中多吃包菜，對我們身體有著不可或缺的作用。
那么今天就教大家做一道非常好吃的包菜炒粉條。
首先我們需要準備的材料有:
①、包菜半個（洗凈，切成絲備用）
②、粉條一把（用冷水泡發(fā)好備用）
③、小蔥適量（洗凈，切成末備用）
④、大蒜，姜各適量（洗凈，切成末備用）
⑤、鹽，雞精，生抽，老抽，蠔油，白糖，胡椒粉各適量
⑥、瘦肉100g（洗凈，切成末備用）
步驟:
第一步、鍋中準備適量清水，待水燒開后，倒入包菜焯水半分鐘，撈出濾干水分備用。
第二步、鍋中準備適量食用油、待油熱后倒入肉末炒熟，炒散，然后倒入包菜翻炒均勻，再倒入粉條翻炒均勻。
第三步、開始調(diào)味，加入適量食鹽，適量雞精，適量生抽，適量老抽，適量蠔油，適量白糖，適量胡椒粉翻炒均勻，再倒入蔥花翻炒均勻即可關火出鍋。
那么一道開胃下飯，營養(yǎng)美味的包菜炒粉條就做好了。