紫薯酸奶

1、200g去皮紫薯洗凈切段，放入蒸籠蒸約15分鐘至熟透。

2、紫薯加入20g水用勺子壓成紫薯泥。

3、搗好的紫薯泥裝入另一個有保鮮膜的小碗中，再倒扣入盤子，用手整成一個圓乎乎的形狀。

4、淋上80ml的低脂酸奶，撒上20g燕麥（我用的我店里的脆脆麥）。

酸奶紫薯泥完成！

來源 紫薯酸奶