味道特別鮮爽可口的一道小炒，喜歡的朋友記得做來嘗一嘗。

材料：

蘆筍、海鮮菇、蟹味菇、蒜、耗油、生抽、黑胡椒粉、食鹽、食油。

做法：

1、蘆筍洗凈均勻切段，菌菇洗凈切段，蒜切末待用。

2、起鍋燒適量水，加入少許食鹽、幾滴食油，水開放入蘆筍焯水后撈出瀝水待用。

3、起鍋燒油，油溫六成熱放入蒜末翻炒出香，放入菌菇翻炒至軟斷生，放入蘆筍段翻炒均勻。

4、加入1勺蠔油、1勺生抽、少許黑胡椒翻炒均勻即可出鍋。

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